2011年11月13日星期日

【斗六】聚北海道昆布鍋

 

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繼西提之後,沒想到連聚和品田牧場都來刀辣了?!而且三個都開在家樂福,三間也恰好連在一排,整個就是王品集團三連星,看到有種奇妙的感覺。以前聽朋友說聚不錯吃,這次就跟家人一起去吃吃看。甫開幕果真是一位難求,我們訂到的時間已經是下午了,外面還有很多人在排隊,可見大家都對蠻好奇的。其實自己沒有特別愛吃火鍋,因為本人很沒耐心,覺得菜一樣樣丟很麻煩,覺得人家弄好好端來直接吃比較方便。這次來吃一方面是為了嘗鮮,一方面也是天冷了想應應景,畢竟秋冬是火鍋的季節啊!(誰說的?)

 

官網:http://www.giguo.com.tw/index.htm

地址:雲林縣斗六市雲林路二段297號(家樂福1F)

電話:05 - 5346500

 

 

 

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店門口一景

 

 

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熊熊發現店外左邊招牌海報要掉了

不過吃完出來就被扶正了……嘖!!2 (1)(什麼臉

 

 

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雖然我們訂到下午2點,但店裡的客人還是很多…

這就是所謂的開幕威能吧!!!4 (8)

 

 

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桌子頗乾淨,個人覺得火爐設計的很棒!

整個貼平平,旁邊也有按鈕可以操控,看起來很舒服!

 

 

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菜單有「精緻昆布鍋套餐」與「北海道嚴選套餐」兩種

我們都點「精緻昆布鍋套餐」(因為比較便宜!14 (2)(沒有誤

 

分別有湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、創意單品、副食、甜品7道菜

 

 

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每道基本上都有2-3種以上的選擇外,其他還有零星單點的東西

以價格來說,其實是比一般火鍋店貴了一點(刀辣行情)

另外全部都要加上10%服務費……jjh

 

 

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首先來的是湯頭,這是「昆布十穀湯」

說是以昆布鍋為基底再加上一些榖物熬煮

喝起來濃郁中帶有清爽,頗特別的!

 

 

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這是「北海道昆布湯」,湯底很清純爽口

不過加了料之後就會汙穢了……嘿嘿嘿1 (42)

 

另外我們共有四個人,店員說若吃不完可以兩人吃一鍋

所以應該是沒低消的意思

 

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湯頭連沾醬一起來,不過本人記憶有點混亂

左邊好像是啥橙香芝麻醬的…右邊是則是啥小嘰嘰喳喳……2 (3)(啥

 

 

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第2道寫主餐,其實就是肉肉肉肉!!!!!!!14 (6)

這是番茄點的「鮮嫩雞肉主餐」!!!

 

 

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另外2鍋都點了「豬雞雙拼主餐」

老實說我沒很注意豬肉的口感,但雞肉很薄很嫩倒是!

不過沾那兩種醬我都沒很愛,但也好像沒別得選擇……1 (136)

 

 

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第3道精緻時蔬的部份,寫很好聽其實就是菜料……

這道沒得選大家都是固定的

 

不過我自己是覺得他蔬菜有點少,肉整個太大盤

(很肥的意思……2 (1)

 

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梅子醋這類酸甜的飲品似乎每個王品系列都會有,酸酸甜甜的還不錯

不過醋中塞了個大碎冰配火鍋感覺忽冷忽熱不是很優哩……

另外這道是可以一直續杯的

 

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差點忘了說,聚提供的茶是無糖綠茶

因為剛端來很燙,我娘和我大小阿姨都直接把它加在梅子醋裡喝

 

問我有沒有加?

嘿嘿嘿……SP (5)

其實我覺得我會搞出養樂多牛肉麵這東西不是沒道理……SP (2)

 

 

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第5道創意季節單品有很多沒聽過的東西,不過因為很快被吃掉沒機會拍……

番茄點了「蟹絲花球+鮮味鮭魚丸雙拼」

 

我對他的魚漿還蠻好奇的,要自己動手擠魚漿到鍋子裡,它熟了就變成麵了

 

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第6道的副食其實就是飯麵類

番茄點了比較特別但其實也沒很特別的「昆布烏龍麵」

 

其他還有「芝香白飯」、「日式芍粉」可以選擇

 

 

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番茄煮出來這鍋長這樣,鍋料吃起來蠻清爽的

可能是湯頭的關係,口味都不是很重,整體偏清淡

喜歡重口味的朋友可能要點「滋養湯」和「麻辣湯」這兩種比較對味吧?

 

 

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最後是甜點啦!這是「北海道金橙奶酪」

什麼都要跟北海道有關係就是了?SP (1)

雖然也不難吃啦……

 

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「Q圓紅豆奶凍」長得一副很小碰友的樣子……(沒禮貌!1 (43)

 

 

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番茄點的「桂圓黑木耳釀」

老實說這大概是這次吃下來最令我驚艷的東西了!

桂花香的黑木耳露加上桂圓的組合真的很棒!!!1 (68)

不過這是三種甜點唯一的熱飲唷~~~1 (88)

 

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今天吃下來的感想,大概是剛開店的關係,客人太多手忙腳亂,上菜的速度實在是有點慢

這點還真是王品系列的大忌,後來的服務生也一直跟我們道歉……

這樣想想也實在不該挑剛開幕這種可能會比較沒品質的時間來吃才對(扶額)

 

菜色的部分,老實說因為自己很少吃火鍋,也沒特別愛吃,所以是覺得普通

但食材感覺很新鮮,這點我相信王品不會壞了自己的名聲的

另外雖然是火鍋店但店內很乾淨這點值得讚賞(廢話它才剛開)

服務的話算是王品系列的招牌,我以後相信一定會越來越好!

 

 

END

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